俗话说，秋天一年内不吃姜；一天之内，晚上不吃姜。虽然我们在日常生活中总是用它作为烹饪的成分。那么你能在秋天吃姜吗？本期秋季饮食，为您分析。

       秋天能吃生姜吗？
       民间谚语秋天不吃姜。原因是秋天天气干燥，干燥的气体伤害肺，如吃辛辣的姜，更容易加重肺损伤，导致人体失水，皮肤干燥。然而，有些人认为秋天是一个寒冷的季节，人体很容易感冒，多吃姜可以加速血液循环，促进全身发烧，帮助驱除体内的寒冷和潮湿。因此，秋天应该多吃姜。面对争论，现在是秋天，我们应该吃姜吗？

       有这样一句谚语的原因是秋季气候相对干燥，干燥的气体容易伤害肺，长期服用容易出现咳嗽、喉咙痛等症状。此外，姜含有挥发油，可以加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌的作用。因此，人们会认为，在秋天，人们的身体很容易生气，然后吃姜，无疑是火上浇油的身体，加重秋天干燥对我们身体的伤害。所以有一种说法是在秋天少吃姜。

       但事实上，大多数时候，我们会选择姜作为调味品食用。只要我们控制好姜的食用量，即使在秋天，我们也可以少量地作为调味品食用。秋天根本不能吃姜。关键是不要多吃。

       姜是温暖无毒的，属于五脏，益脾胃，祛风寒热，头痛鼻噻，咳嗽上气，止呕吐，祛痰下气，散发无聊等。现代医学认为，姜含有挥发油，能加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、刺激肠道、促进消化、抗菌作用；姜还含有姜酚，可以减少胆结石的发生。

       然而，秋天不吃姜并不是绝对的，需要辨证治疗。对于体质寒冷的人来说，如果他们经常感到全身怕冷、手脚冰冷、怕吃冷、呕吐和流口水，或者患者属于虚寒体质，患有寒证，那么秋天吃姜可以温肺暖胃，散寒止咳，不用担心。姜含有挥发油、姜辣素、姜酚、树脂和淀粉，能加速血液循环，刺激胃液分泌，促进消化，抗菌，减少胆结石。身体寒冷的人早上吃一点姜对他们的健康有好处。

       秋天谁能吃生姜？
       对于体质热或容易生气的人来说，秋天不宜吃生姜，会加重体内的热量，对身体不利。但是，对于体质冷的人来说，如果经常觉得全身怕冷，手脚冰凉，怕吃生冷，吃生姜可以温肺暖胃，散寒止咳，所以秋天可以适量吃。