你邻居的性格好吗？
坐标，北京朝阳区经济适用房社区，大部分居民文化程度不高，院子里有20多个传说中的“朝阳群众”
2005年底，作为一个来北京才两年的梦想家，我可以在东五环轻轨附近的一个社区买到一套经济适用房，我感到自豪。据说这是北京最早开发的经济适用房模型社区，建筑造型优雅，简单清晰，散落在草坪绿树上，也显得多情无限，社区空气清新，道路宽敞，在黄城的根下，如此开阔的房地产视野，让一个人不可避免地开放。
然而，美中不足的是，这不是一座成功人士的别墅。我总是突然在穿着各种白色毛衣、花睡裤和蒲扇的老人和妻子之间穿梭。这是正宗中下层人民居住的“穷人区”。
物业的朋友早就告诉我，这里的居民大多是下岗职工和当时有土地的农民。尤其是我住的那栋楼，大部分都是穷人。中午，煎饼和馒头通常蘸上大酱汁。晚上，为了省电，他们在外面冷却到十几点，家里也不怎么装修。
“这么好的房子让他们失明了！”朋友感叹后，对我说:“物以类聚，人以群分，出淤泥而不染！”
作为一名古典文学硕士学位，我知道“移民，移民”，长期生活在贫困地区，未来不可避免地会有肤浅的视野和粗俗的行为。当我想买房子时，我对广告中的“高端社区和高质量的生活”充满了遐想，但我的心是多余的，但我的力量是不够的。凭借自己的力量，我对住在这样一个社区感到满意！
然而，我想，下班后，我会在家里读书，上网，听音乐，在自己的精神世界里漫步，过自己的“优质生活”，和他们一起井水，不犯河水，也不会“近墨者黑”，对吧？
话虽然这么说，但人在江湖上，身不由己。很快就和“邻居”有了很好的接触。
装修房子，打破隔壁邻居家的墙，一个矮个子男人怒不可遏地来兴师问罪为了省钱，我不得不简单地装饰。我找到了一家不知名的装饰公司。人们派了两个一高一矮的小工人给我刷白、水电、安装地板的所有工作。这两个人从头到尾都负责。
这两个人似乎处于半吊水平。有一天，他们胆怯地打电话告诉我发生了什么事。安装电源插座时，他们甚至用电钻穿过隔壁人的墙壁。现在人们正在寻找理论，让我尽快谈谈如何处理它。
我吓得魂飞魄散，一点社会经验都没有，真不知道怎么处理这种事。
当我不安地到达时，一个40多岁的矮个子愤怒地训斥着这两个小工人：“你在做什么？我家装修后才住了半年。让你捅个大洞。多麻烦啊！”
我沿着那个人指向的方向看了看，只看到桌子位置的墙下，一个大茶杯洞可以直接看到他们的木地板。
第一次经历这样的事情，想到“穷山恶水出刁民”，真不知道这个人该怎么勒索我，只能承认错误的态度出奇的好，真诚地让他提出解决办法。
男人突然问：“你们家管事怎么办？”
我只能毫无信心地回答，我们家只有我自己和一个女儿。
男人可能是看到我孤儿寡母的可怜，甚至良心发现，语气变得温和，说让小工用水泥堵住洞，刷油漆。
没想到是这个结局，真是来势汹汹，去势匆匆。看来我的邻居真的很善良！
晚上1点，我被敲门声惊醒，吓得从床上滚下来，腿软得站不起来。有一天晚上，孩子去了父母家，家里只剩下我自己了。那天我很困，不到9点就睡着了。
半夜突然听到敲门声，一声接一声，执着而有力，想必敲了很久。
突然醒来，我惊慌失措，吓得直接从床上滚了下来，试图站起来，但腿很软，挣扎着站起来迅速打开灯，颤抖着移到门口，大胆地问：“谁？”楼上，我下夜班，发现你的钥匙挂在门上没有拔出来。”
听到那个女人的声音，我悬着的心放了一半以上。摸了摸包，钥匙不见了。赶紧开门，挂着黄布鸭的钥匙沉重地挂在门上！
邻居笑了，什么也没说，就上楼了。拔下钥匙关上门，我再也睡不着了。如果她敲了半天门，以为没人突然开门进来，半夜给我惊魂怎么办？或者她干脆拿走钥匙，趁我上班给我家打扫卫生怎么办？或者不是她，是哪个居心不良的人发现钥匙挂在门上怎么办？幸好是她，虽然我们平时连点头之交都算不上，但是这个邻居还是真的很善良！
住在门口的母子俩，30多岁的儿子高马大，但智障，据说只有8岁的孩子智障母子俩住在门对面。儿子看起来大约30岁，皮肤黝黑，眉毛浓密，眼睛大，身材高大。他一开口就能感觉到自己和普通人不一样。走路也是前倾，有点奇怪。我私下叫他“竹竿”。“竹竿”的胳膊上挂着“公安巡逻志愿者”的红袖章，整天坐在院子里乘凉或看人打扑克。从第一次见到我，包括以后每次照面，都是一样的热情问候“邻居回来了！(这是我在这个社区第一次听到人们称自己为“邻居”。30年来，我一直在用“邻居”这个词)。如果你看到我的自行车上有重物，你会帮我把东西搬到四楼。如果我让他进屋喝点水，他会说:“我妈说你家干净，不让我进去。”
“竹竿”的母亲已经五十多岁了。虽然她很早就被解雇了，依靠最低的生活保障和一个智障儿子，但她看不到脸上的悲伤。她每天都坐在风口上聊天和打牌。当她看到我时，她也微笑着问候我：“邻居回来了！”我不禁叹了口气：邻居的心态真好！
邻居用自行车帮我接送上学的孩子。除了吃喝睡觉，他还混成了“干妈”。虽然孩子们在家附近上小学，但他们也有2公里的路程，必须穿过马路，但我没有时间上下班。在物业的朋友们的指导下，我决定请住在楼下的赵姐姐帮忙接孩子，每月350元，每天早上骑自行车到学校，下午回家。
赵姐刚退休，看着打扮，属于典型的工人阶级，但干净整洁，说话也很直率。有时我出差，晚上不能回来，所以我和她讨论我是否可以让我的孩子在她家吃晚饭，然后把它送到我自己的家，这样我的孩子就可以在晚上锁上门，我一个人付饭钱。
“给什么钱？这不见外吗？不就是吃饭吗？如果她晚上愿意，她会住在我家。别担心，我会好好照顾她的！”听到这句话，我心里很热情。没想到老北京邻居这么热心肠。
我女儿非常喜欢她。后来，她实际上被称为赵姐姐的“教母”。有时我迫不及待地想出差，说我可以在教母家吃美味的食物，说一些有趣的食物。赵姐姐经常让女儿教她家乡的话。女儿说：“杯子”就是“北勒”。赵姐姐说：“不，我得一路跑到北方去拿杯子。麻烦！”让我女儿笑了。
亲眼看到“朝阳群众”咸吃萝卜院子门口经常有一些戴红袖标的老人和老太太坐在那里聊天，用怀疑一切的眼神盯着陌生人，甚至直接盘问。我觉得这就是传说中容易管闲事的“朝阳群众”。
我第一次看到朝阳人的好管闲事。有一次，一个送快递的男人进了院子。他可能喉咙里不舒服，所以他随地吐了一口浓痰。当时有三个带袖标的阿姨在聊天。结果，一位阿姨直接走过来，对即将骑自行车离开的快递兄弟大喊：“喂，别走，说你，什么品质，什么年龄，随地吐痰？”
外卖哥没想到吐痰被抓了。他想狡辩几句。看到朝阳阿姨不屈不挠的姿势，他吓得赶紧道歉，说自己感冒了，忍不住。
出乎意料的是，阿姨什么也没说，从口袋里拿出卫生纸，直接把地上的痰袋扔进垃圾箱，然后挥手让快递兄弟离开。
结论：你在社区生活的时间越长，你对这些“邻居”的感觉就越深。你不仅忘记了“回避三舍”的初衷，还开始重新理解“优质生活”这个词。虽然大多数贫穷的“邻居”没有体面的职业、良好的教育和足够的物质，但他们对生活的态度是积极和乐观的。沉重的生活简单、清晰、轻松、有品味，他们真正理解什么是“优质生活”。每天早上，我还是像往常一样骑着自行车穿过社区去上班。那些穿着背心内裤没有仙风道骨的老人仍然打着不正宗的太极拳。那些穿着五颜六色睡衣的女人仍然笨拙地向录音机学习24步，但我失去了以前的蔑视。随着凉爽的微风，我从心底里充满了对生活的感知和对生活的热爱！
有邻居这样，夫复何求！
蒸肉包子用什么菜好？
蒸肉包子首先以肉为主，菜为辅。
猪肉大葱、羊肉大葱、牛肉大葱是几种常见的肉包子类型，也有一些把大葱改成大葱。
肉包子好吃，肉馅起到了很大的作用。以下是我做猪肉大葱馅的一些方法。
首先，准备猪肉馅三肥七瘦，葱、姜、料酒、酱油、骨汤、鸡精、五香粉、芝麻油、盐。
将猪肉馅倒入水中，使蒸好的馅料变成肉丸。如果没有胡椒水，最好用骨头汤代替。骨头汤应分为三次，每次间隔15分钟。填料应朝一个方向搅拌。顺便说一句，加入姜末、料酒以去除鱼腥味、酱油着色、鸡精新鲜、五香粉和盐来改善味道。盐的量非常重要。这种肉馅的盐少了就不香了，盐多了会影响味道，一定要适中。
最后，当你想包馒头时，在切碎的葱上倒一点芝麻油，这样蒸馒头就会闻起来很香，然后搅拌均匀。如果你不能一次完成包装，不要把葱放在肉里，一起放多少，味道就会改变。
这是我和馅料的一些方法，我们提出宝贵的意见，互相讨论进步，谢谢！