生肖龙蛋糕的做法步骤图，生肖龙蛋糕怎么做？
用料
蛋糕坯 1个
打发鲜奶油
水果
黑巧克力酱
各色奶油
黄色食用色素 各适量
做生肖龙蛋糕的方法
将蛋糕坯放在装饰转盘上，一分为二，在蛋糕中间抹上鲜奶油，加上水果，修复四面，抹上鲜奶油，刮出圆弧蛋糕。
将鲜奶油放入装饰袋中，将龙的身体、四肢和头部挤出蛋糕表面，用喷枪喷黄色，用绿色奶油挤出口须和腿须。
用红色奶油、巧克力奶油、白色奶油、黑色巧克力奶油挤出鳞片、尾巴、爪子、头部、牙齿、眼睛、嘴巴和波浪
小贴士
十二生肖龙蛋糕富含维他命、蛋白质、脂肪，能给生活带来快乐。
猜猜生肖果酱和奶油
猴子。在十二生肖中，只有猴子非常喜欢水果，猴子也是一种非常贪婪的动物。果酱是由各种水果制成的。猴子一定特别喜欢和奶油一起吃。所以用生肖等待来表达。
装饰花中的十二生肖有哪些技巧？
动物的形状和结构必须一次形成。捏花时最好不要颤抖，一次效果更好。一般来说，熟能生巧，练习时间长，再加上灵活的创造力和现场发挥的能力，我相信你可以做出自己满意的蛋糕。
需要从以下步骤开始：
1、蛋糕胚胎成熟而不能回气，合格的胚胎柔软而有弹性。
2、准备装饰鲜奶，打鲜奶时，第一步慢慢搅拌均匀，第二步中速打泡，第三步快速打开。打好的鲜奶明亮而锋利。
3、抹胚时，不要把蛋糕渣翻过来，鲜奶层要均匀光滑。
扩展资料：
鲜奶油打发工艺：
1、将动物鲜奶油放入冰箱冷藏12小时以上。只有温度足够低的鲜奶油才不会很快融化，尤其是在夏天。
2、用电动打蛋器搅拌新鲜奶油。
3、随着搅拌过程，鲜奶油会变得越来越厚，体积也会逐渐增大。
4、继续搅拌，鲜奶油会越来越厚，搅拌过程中打蛋器搅拌的线条会越来越清晰。
5、搅拌到出现清晰、坚硬的线条时，就会被打发出来。打发后体积明显增大。
6、提起打蛋头，会拉出硬挺的小尖角。
参考资料来源：百度百科全书-蛋糕装饰
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