烤毛豆羊肉的做法
主料：羊肉200克，毛豆150克
辅料
红椒1个
调料
花生油2勺，盐1勺，蒜4瓣，料酒1勺，酱油1/2勺，淀粉1勺，白胡椒1/2勺，橄榄菜1勺
做法
1.毛豆剥壳洗净，红辣椒洗净切丁，蒜片洗净
2.羊肉用温水冲洗后切丁，加入1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、酱油、1/2勺淀粉，腌制15分钟以上。另外，半勺淀粉加入适量冷开调匀作为水淀粉备用
3.开一锅水，开水后加入1/2勺盐，然后煮2-3分钟，捞出毛豆冲凉，控水
4.将适量的花生油放入平底锅中。油温后，腌制好的羊肉粒迅速滑散，变色后迅速盛出
5.将锅底的余油放入蒜瓣炒香
6.快速翻炒毛豆和红椒两次
7.下羊肉粒和橄榄菜，根据自己的口味加入1勺酱油，快速翻炒均匀
8.出锅前加入水淀粉，大火翻炒均匀，关火盛出
吃手抓羊肉配什么菜？
吃手抓羊肉最好搭配凉性和甘平性蔬菜，凉性蔬菜，一般有冬瓜、菠菜白菜金针菇蘑菇笋等。
手抓羊肉是以羊腰窝肉和香菜为原料制成的药膳。
手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族最喜爱的传统食品。据说手抓羊肉有近千年的历史，以手抓食用命名。
东北新鲜羊肉烹饪方法
1首先，准备炖羊肉汤的配料，准备新鲜羊肉，切羊腿，清洗干净，在热水中漂白，然后取出备用。
然后准备制作羊肉汤的辅料，将姜切成大片，洋葱切成条状，香菜切成小块，胡萝卜切成块，分别放入碗中。
3准备好食材后，可以放入锅中，放入清水，放入羊肉，同时放入姜片，直接用大火烧开，直到烧开后再换成小火炖，大概需要半个小时。
4时间快到了，就可以打开锅盖了，这时把之前切好的胡萝卜块也放进去，继续用中火炖，还需要炖半个小时左右。
炖一个小时后，羊肉变软了。这时，你可以打开锅盖，加入适量的盐和鸡精调味。
6完成后，羊肉汤炖好，可以从锅里放进碗里，然后撒上洋葱和香菜，热羊肉汤迅速享用。
马家羊肉馒头点什么菜？
说到羊肉馒头，说实话，一般都是配糖蒜。馒头手断了，交给厨房。上来的时候会给你一盘糖蒜。为什么不给其他小菜呢？
馒头是油香型的，不放油是不可能的，但是油腻多了怎么办？腌制好的糖蒜和他完美搭配。这个搭档无缝完美。现在人们注意控制自己的饮食。素食冷拼也不错。花生、西兰花、豆皮、芹菜。。。组合起来也很漂亮。如果你能吃肉，你可以再吃一块牛肉。总之，配菜通常是糖蒜。如果你喜欢，素食拼写和肉类拼写也是可行的。
这取决于你的小胃是否能放下。你有控制体重的想法吗？不管怎样，如果你正常吃，你会像一个富有的妻子，不到三月。越来越富有，越来越红。越来越优雅。杨贵妃来了^
羊肉包子馅是什么蔬菜？
羊肉包子馅可与韭菜搭配。以下是具体做法：材料：羊肉末250g、韭菜250g、盐、酱油、姜、调和油、芝麻油、包子皮1、韭菜摘下来，放入盐水中浸泡一会儿备用。
2、羊肉馅用姜末、蒜末、少量酱油、盐和适量芝麻油腌制。3、将韭菜切碎，加入腌肉，倒入油、芝麻油、酱油和盐，沿一个方向搅拌均匀。4、馅料里包着准备好的包子皮。5.、其它包子可以依次包好。